+7 (985) 924-77-88
+7 (495) 924-77-88
Доставка
(в любой населенный пункт) и в: 
«Универсал» R-4265 — Кухонный нож QXF (из стали 40Cr14) 12,5 см.
-
Бренд (производитель): QXF
, по специальному заказу TuoTown (РФ) -
Материал рукояти полимеры и шнуры: ABS-Пластик обладает многими преимуществами по сравнению с другими видами полимерных материалов. В первую очередь это его высокая устойчивость к щелочам, жирам, бензину и прочим агрессивным средствам.
-
Длина клинка (мм): 125
-
Толщина обуха (мм): 2
-
Твердость (Hrc): 53-57
-
Общий вес ножа (гр): 110
-
Страна изготовитель: КНР (Китай)
WhatsApp
Telegram
Viber
-
Характеристики:
Производитель (автор) ножа:
- Бренд (производитель): QXF
- Страна изготовитель: КНР (Китай)
- Родина бренда: КНР (Китай)
- Новинка - Скидка: 0
Габариты ножа:
- Общий вес ножа (гр): 110
- Общая длинна ножа (мм): 245
- Макс. ширина ножа (мм): 25
Клинок ножа:
- Сталь клинка: Stainless steel 40cr14
- Длина клинка (мм): 125
- Толщина обуха (мм): 2
- Ширина клинка (мм): 25
- Твердость (Hrc): 53-57
- Профиль клинка: Срезанный (Clip Point) с выраженным острием
- Спуски клинка: Flat Gring (плоский шлиф от спинки до режущей кромки, клиновидное сечение лезвия, с микроподводами)
- Тип заточки клинка: Двусторонняя, Симметричная, Гладкая (Plain) — заточка, без зазубрин серрейтора
- Тип обработки или покрытия клинка: Зеркальная полировка (Mirror polished finish) поверхность металла полируется до зеркально гладкой отражающей поверхности
Рукоять ножа:
- Толщина рукояти (мм): 18
- Длина рукояти (мм): 125
- Материал рукояти полимеры и шнуры: АБС-пластик (ABS Plastic)
Упаковка и комплект ножа:
- Упаковка: Блистер
- Ножны, чехлы: Без ножн в комплекте, Без чехла в комплекте
- Без коробки в комплекте, Без шкатулки в комплекте, Без подставки в комплекте
Доп. характеристики ножа:
Дополнительные характеристики: Специальная версия, для России (с увеличенной длинной рукояти) по заказу фирмы TuoTown -
О товаре:
Универсальный кухонный нож 12,5 см. — Модель ножа R-4265 от «QXF». Это изделие специальная версия для России, отличается увеличенной длинной рукояти (под российскую руку), сделано по специальному заказу импортера — компании «TUOTOWN».
Нож «Универсал», модель кухонного ножа R-4265 от компании QXF – это не дорогой, но очень удобный в работе нож, один из самых популярных на кухне дома и в арсенале любого шеф-повара. В данном изделии прекрасно сочетается новый материал рукояти и проверенная технология коррозионностойкой стали клинка.
Кухонный шеф-нож Гюйто, модель R-4228 от компании QXF – это не дорогой, но очень удобный в работе нож, с классическим (для юго-восточной азии) дизайном, адаптированный под зарубежных потребителей с учетом требований европейских кулинарных традиций. В данном изделии прекрасно сочетается новый материал рукояти и проверенная технология коррозионностойкой стали клинка.
Монтаж рукояти ножа накладной (Full tang). Две плашки из АБС - пластика крепятся к хвостовику ножа с обеих сторон и полностью повторяют его форму. Крепление производиться на три заклепки. Форма рукояти со стороны обуха имеет изгиб, плавно утолщаясь к торцу (оголовью рукояти). С внутренней стороны рукоять имеет форму "волны", образующей подпальцевые выемки. Что позволяет комфортно и надежно удерживать нож в руке. В целом рукоять получилась объёмной и хорошо лежит как в большой, так и маленькой ладони. На одной из сторон рукояти логотип фирмы - стилизованная буква "Q". Больстера на данной модели ножа нет. Как нет и зазоров между хвостовиком и плашками рукояти. Исполнение этого недорого ножа получилось бузупречным. ABS - пластик обладает многими преимуществами по сравнению с другими видами полимерных материалов. В первую очередь это его высокая устойчивость к щелочам, жирам, бензину и прочим агрессивным средам. По специальному заказу российского импортера – компании «TuoTown», длинна рукояти увеличена (ножи для рынка КНР делаются с очень маленькой рукояткой, под не большие руки китайцев).
Клинок Коренчатого ножа R-4265, толщиной 2 мм. (в обухе), изготовлен из закаленной нержавеющей стали 40Cr14, ее российский аналог — инструментальная нерж. 40х13. По твердости эта сталь уступает японским порошковым сталям (закалка порядка 56HRC) но Универсальный кухонный нож 12,5 см QXF, из 40Cr14, не нужно точить на водных камнях, нет необходимости покупать дорогостоящие точилки, не надо медитировать над заточкой, впадать в нирвану... Достаточно обыкновенного, качественного мусата, который восстановит все режущие свойства быстро и непринужденно! Заводская симметричная, двухсторонняя (привычная для европейского рынка) заточка лезвия произведена с высочайшим качеством и обеспечивает легкость и удобство резки любых продуктов.
Кухонный нож «Универсал» 12,5 см рассчитана на широкий круг любителей домашней кулинарии благодаря практичности, функциональности и простоте использования. Профессиональные пользователи или опытные любители несомненно оценят как идеально он ложится в ладонь и отлично делает свою работу. -
О Кухонных ножах «Универсал»:
Кухонный нож «Универсал», его ещё называют «Дамский угодник» — Универсальный поварской инструмент, особенно востребованный у хозяек старшего поколения, верный и надёжный помощник!
Универсальный поварской нож — Один из самых полезных ножей на домашней кухне, именно его наиболее часто используют домохозяйки при приготовлении различных блюд. Лезвие «Универсала» обычно бывает узким, без ярко выраженной пятки как у шеф-ножа, и в меру длинным (от 12 до 16 см).
Таких ножей может быть сразу несколько и все они будут примерно одинаковы по длине и по ширине лезвия. А вот самым любимым из них, как правило, будет тот нож, которым одинаково комфортно и отрезать и чистить овощи. Из максимально похожих ножей, в любимые запишут, конечно же, тот который лучше режет (подразумевая, что именно этот лучше держит заточку), оставаясь острым дольше других.
Особенно востребован Utility Kitchen Knife у хозяек старшего поколения, так как в силу своего возраста,они часто готовят за кухонным столом сидя и использовать ножи большего размера просто неудобно.
Но и у такой универсальности есть свои недостатки: Небольшая длина клинка не позволяет нарезать продукт одним движением, чем объёмней и больше продукт требуется разрезать, тем больше движений туда-сюда надо сделать ножом. Узкий клинок не позволяет держать режущую кромку параллельно столу, так как пальцы сжимающие рукоять будут цепляться за его поверхность. Нож «Универсал» при работе приходится держать приподнятым, под углом, производя окончательное разрезание его кончиком. Так универсальный нож теряет остроту быстрее, чем любой другой (большего размера) поварской нож. О шинковке, что бы ускорить процесс приготовления, не может быть и речи! По этому, выбирая Utility Kitchen Knife, особенно необходимо обратить внимание на его способность держать заточку или быстро восстанавливать режущею кромку (в последнем случае, не лишним будет и приобретение заточного приспособления, одновременно с ножом). Но справедливости ради, надо конечно сказать, что такой неострый (а в большинстве случаев откровенно тупой) нож, позволяет нарезать овощи в руках на весу, не боясь порезаться. Что и делают многие хозяйки дома на кухне при приготовлении салатов. А для того что бы универсальный кухонный нож оставался как можно дольше острым, режущую кромку делают волнистой или даже более агрессивной, напоминающей пилу.
В каком исполнении не был бы поварской нож «Универсал», на любой кухне он должен быть и не один. Кто-то будет использовать его как основной нож при приготовлении блюд на кухне, кто-то только европейский шеф или сантоку. Но абсолютно всем этот небольшой нож станет верным и надёжным помощником.
Купить Utility Kitchen нож, от ЛУЧШИХ мастеров, с быстрой доставкой в Белоруссию, Армению, Казахстан, Киргизию теперь реально! На нашем сайте большой выбор поварских универсальных ножей, детальные фото, подробная информация. Просто оплатите заказ картой или электронными деньгами и в кратчайшие сроки мы отправим Ваш заказ почтовым оператором или курьерской службой в города РФ или страны Таможенного союза.
