Доставка
Хлебный нож 308004 Blanche — Кухонный нож Bread TuoTown (из стали 1.4116) 20 см.
- Бренд (производитель): TUOTOWN
, РФ - Сталь клинка: Нержавеющая DIN 1.4116 (высококачественная, немецкого производства).
- Материал рукояти: ABS-Пластик обладает многими преимуществами по сравнению с другими видами полимерных материалов. В первую очередь это его высокая устойчивость к щелочам, жирам, бензину и прочим агрессивным средствам.
- Длина клинка (мм): 203
- Толщина обуха (мм): 2
- Твердость (Hrc): 58
- Общий вес ножа (гр): 180
- Родина бренда: Россия
WhatsApp
Telegram
ViberХарактеристики:
Производитель (автор) ножа:
- Бренд (производитель): TUOTOWN
- Страна изготовитель: КНР (Китай)
- Родина бренда: Россия
- Новинка - Скидка: Новинка
Габариты ножа:
- Общий вес ножа (гр): 180
- Общая длинна ножа (мм): 325
- Макс. ширина ножа (мм): 45
Клинок ножа:
- Сталь клинка: Нержавеющая X50 Cr Mo V 15
- Длина клинка (мм): 203
- Толщина обуха (мм): 2
- Ширина клинка (мм): 30
- Твердость (Hrc): 58
- Профиль клинка: Шипфут (SheepsFoot - Овечье копыто) кончик лезвия сильно закруглен
- Спуски клинка: Flat Gring (плоский шлиф от спинки до режущей кромки, клиновидное сечение лезвия, с микроподводами)
- Тип заточки клинка: Серрейторная (Serrated) — заточка с зазубренной режущей кромкой, Односторонняя
- Тип обработки или покрытия клинка: Cатинирование (Satin finish) воздействие на поверхность абразивом без шлифования
Рукоять ножа:
- Толщина рукояти (мм): 22
- Длина рукояти (мм): 130
- Материал рукояти полимеры и шнуры: АБС-пластик (ABS Plastic)
- Прибор ножа (Больстрер и Навершие, Тыльник, Пятка): Навершие и больстер из нержавейки
Упаковка и комплект ножа:
- Упаковка: Блистерная-Коробка (крафт картон)
- Ножны, чехлы: Без ножн в комплекте, Без чехла в комплекте
- Коробка в комплекте, Без шкатулки в комплекте, Без подставки в комплекте
Доп. характеристики ножа:
О ножах для нарезки хлеба:
Кухонные ножи для хлеба отлично подходит для нарезки различных мучных изделий с хрустящей корочкой.
Формально хлебный нож относится к слайсерам, но во всем мире данное изделие выделяют в отдельную категорию, уж очень специфична его задача. Кухонный нож для хлеба создан для легкого разрезания выпечки и коржей, без образования крошек! Нельзя сказать, что ни одна современная кухня не может обойтись без этого специализированного аксессуара, покромсать хлеб можно любым ножом, но выбор правильного ножа для хлебобулочных изделий гарантирует их красивую нарезку. Запах свежего хрустящего хлеба пробуждает аппетит и детские воспоминания, будь то воздушный крестьянский хлеб, багет, плотный цельнозерновой хлеб, обычный белый или круассан с джемом – нарезать их быстро и без усилий сможет нож для хлеба. Хорошие хозяйки и профессиональные повара знают, насколько важно качество хлебного ножа, чтобы аккуратно нарезать хлеб, практически не оставляя крошек и не приминая мякоть, а продукт не утратил первоначальные эстетические качества.
В начале 20 века, bread knife стали оснащать клинком с волнообразной заточкой, а к концу столетия они практически вытеснили (в быту) своих собратьев с прямой режущей кромкой. Такой нож не режет, а распиливает любую выпечку с невероятной легкостью, независимо от уровня свежести продукта. Но серрейторная заточка не лишена и недостатков — необходимости в профессиональной заточке, и далеко не каждый профессионал заточного дела возьмется восстановить режущие свойства такого ножа! Обычно нож для хлеба оснащен длинным лезвием (от 19 до 30 сантиметров), это связано с тем, что для прорезания мучных изделий используется вся длина режущей кромки (так называемый «рез протягом»), с применением минимального давления на нож. Хлебные ножи не имеют острия, отличаются наличием плавного наклона режущей кромки, ввиду своей специфики (поскольку эта часть не используется при нарезке). Чаще всего кончик имеет закругленную форму. Если Вы выбираете кухонный нож для хлеба с режущей кромкой из мелких зубчиков серрейтора, не стоит пытаться распилить им твердые или замороженные продукты. Несмотря на то, что ножи с зубчатым краем (работающим по принципу "пилы") раньше называли самозатачивающимися, такое лезвие рано или поздно затупится, и лучше не подвергать серрейтор чрезмерным нагрузкам, чтобы услуги профессионального точильщика потребовались нескоро.
Купить кухонный нож для хлеба, от ЛУЧШИХ мастеров, с быстрой доставкой в Белоруссию, Армению, Казахстан, Киргизию теперь реально! На нашем сайте большой выбор хлебных ножей, детальные фото, подробная информация. Просто оплатите заказ картой или электронными деньгами и в кратчайшие сроки мы отправим Ваш заказ почтовым оператором или курьерской службой в города РФ или страны Таможенного союза.
А если вы сомневаетесь в выборе или нужна консультация, свяжитесь с менеджером по телефонам: 
+7 (985) 924-77-88, или 
+7 (495) 924-77-88.
Мы на связи, в WhatsApp, Viber
Viber mob , и Telegram (с 10 до 18 по Москве).