(function(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({'gtm.start': new Date().getTime(),event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s)[0], j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'&l='+l:'';j.async=true;j.src= 'https://www.googletagmanager.com/gtm.js?id='+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f); })(window,document,'script','dataLayer','GTM-5D9H8XJ');

  • {{ item.total_bought_at_price_formattedWithoutTax }}
    {{option.option_name}}: +{{option.modifier_value_translated}}
    • {{ variant.name }}: {{variant.label}}
    {{item.amount}}
Вы пока ничего не выбрали!
Доставка по РФ, в Белоруссию, в Армению, в Казахстан, в Киргизию Доставка
  • Подробнее о доставке Доставка по России Доставка по России, в любой населенный пункт РФ (в любой населенный пункт) и в:
  • Доставка в Белоруссию Белоруссию
  • Доставка в Армению Армению
  • Доставка в Казахстан Казахстан
  • Доставка в КиргизиюКиргизию

  • {{item.product.joomlaItem.title}}
    • {{ variant.name }}: {{variant.label}}
    • {{option.option_name}}: {{option.modifier_value_translated}}
    {{item.amount}} X {{ item.total_bought_at_price_formattedWithTax }}
    {{item.product.joomlaItem.title}}
    • {{ variant.name }}: {{variant.label}}
    • {{option.option_name}}: {{option.modifier_value_translated}}
    {{ item.total_bought_at_price_formattedWithTax }}
    X {{item.amount}}
Вы пока ничего не выбрали!

Кухонный нож — японский поварской Сантоку KC-314, Kanetsune. Сталь Shiro-2 / Laminated SUS 410, рукоять Pakka wood.



Нажав «Заказать», вы соглашаетесь c обработкой Ваших персональных данных.
Заказы на сумму 5 000 р доставляются бесплатно, по России Подробнее о доставке.
  • Бренд (производитель): Kanetsune Seki Производитель - Kanetsune Япония), Japan
  • Сталь клинка: Режущий слой Takefu Shiro-2 — Японская выосокоуглеродистая сталь / обкладки Laminated SUS 410 — нержавеющая сталь.
  • Материал рукояти: Пакка (Pakka wood) — пластик на основе какой-либо ценной породы древесины и фенольной смолы в качестве наполнителя. Красивый, долговечный материал, который по своим характеристикам превосходит обычный пластик и древесину.
  • Длина клинка (мм): 140 Длина ножа
  • Толщина обуха (мм): 1.5 Толщина обуха ножа
  • Общий вес ножа (гр): 85 Вес ножа
  • Твердость (Hrc): 59-62 Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
  • Страна изготовитель: Япония Страна изготовитель - Япония
Нет в наличии

{{ total }}

(рус-руб)
  • Характеристики:
    Производитель (автор) ножа:
    Бренд (производитель): Kanetsune Seki
    Страна изготовитель: Япония
    Родина бренда: Япония
    Новинка - Скидка: 0
    Клинок ножа:
    Сталь клинка: Режущий слой Takefu Shiro-2 — Японская выосокоуглеродистая сталь / обкладки Laminated SUS 410 — нержавеющая сталь.
    Длина клинка (мм): 140
    Толщина обуха (мм): 1.5
    Ширина клинка (мм): 38
    Твердость (Hrc): 59-62
    Профиль клинка: Шипфут (SheepsFoot - Овечье копыто) кончик лезвия сильно закруглен
    Спуски клинка: Прямые, симметричные спуски от обуха
    Тип заточки клинка: Двусторонняя, Симметричная, Гладкая (Plain) — заточка, без зазубрин серрейтора
    Тип обработки или покрытия клинка: Cатинирование (Satin finish) воздействие на поверхность абразивом без шлифования
    Рукоять ножа:
    Материал рукояти композит: PakkaWood
    Упаковка и комплект ножа:
    Ножны, чехлы: Без ножн в комплекте, Без чехла в комплекте
    Коробка в комплекте, Без шкатулки в комплекте, Без подставки в комплекте
    Доп. характеристики ножа:
  • О ножах Santoku:

    Нож Сантоку — Японский, универсальный, кухонный шеф-нож .

    Кухонный нож Сантоку — Японский адаптированный поварской шеф-нож по овощам

    Santoku, это адаптированный японцами (для азиатской кулинарии) французский поварской шеф. Сантоку удобно использовать для резки мелкими ломтиками или кубиками, шинковки и для всех типов измельчения рыбы, мяса, овощей и фруктов. Несмотря на многофункциональность, сантоку стоит применять для мягких или готовых продуктов, его не следует использовать для разрезания суставов, костей (даже курицы) и работы по замороженным продуктам.

    Сантоку — это легкий нож для плавной нарезки, от европейского поварского шефа отличается более широким и коротким клинком формы sheepfoot, режущая кромка обычно ровная или слабо выгнутая. Также (от западных шеф-ножей) отличается и угол заточки, носовая часть лезвия заточена сильнее, обычно угол составляет от 6 до 18º. У ножей santoku встречаются клинки, как с двухсторонней заточкой, так и с односторонней заточкой (в основном продукция для японского рынка). Часто сантоку имеют выемки вдоль режущей кромки (предназначенные для уменьшения прилипания продуктов к лезвию, уменьшения трения и веса ножа), но это не является обязательным элементом. Короткое лезвие santoku обеспечивает лучшею точность в работе, а прямая режущая кромка дает ему преимущество при шинковки зелени и овощей.

    Техника резки этим изделием, несколько отличается от классического использования европейского поварского шефа, но он легче в освоении не профессионалами, а благодаря легкости и остроте отлично подходит для представительниц слабого пола.

    Купить японский шеф-нож сантоку, от ЛУЧШИХ мастеров, с быстрой доставкой в Белоруссию, Армению, Казахстан, Киргизию теперь реально! На нашем сайте большой выбор поварских ножей santoku, детальные фото, подробная информация. Просто оплатите заказ картой или электронными деньгами и в кратчайшие сроки мы отправим Ваш заказ почтовым оператором или курьерской службой в города РФ или страны Таможенного союза.

    А если вы сомневаетесь в выборе или нужна консультация, свяжитесь с менеджером по телефонам: +7 (985) 924-77-88, или +7 (495) 924-77-88. Мы на связи, в WhatsApp, Viber Viber mob , и Telegram (с 10 до 18 по Москве).

    Мы всегда рады помочь Вам с правильным выбором!

Кухонные ножи TuoTown: