Овощной нож QXF R-5373 (кухонный нож петти, из нерж.стали 50CR15MOV) 9,5 см.

Производитель (автор) ножа:

Бренд (производитель): QXF

Страна изготовитель: КНР (Китай)

Родина бренда: КНР (Китай)

Новинка - Скидка: 0

Габариты ножа:

Общий вес ножа (гр): 50

Общая длинна ножа (мм): 215

Макс. ширина ножа (мм): 24.5

Клинок ножа:

Сталь клинка: Stainless steel 50cr15Mov

Длина клинка (мм): 95

Толщина обуха (мм): 2

Ширина клинка (мм): 24.5

Твердость (Hrc): 56-58

Профиль клинка: Срезанный (Clip Point) с выраженным острием

Спуски клинка: Flat Gring (плоский шлиф от спинки до режущей кромки, клиновидное сечение лезвия, с микроподводами)

Тип заточки клинка: Двусторонняя, Симметричная, Гладкая (Plain) — заточка, без зазубрин серрейтора

Тип обработки или покрытия клинка: Cатинирование (Satin finish) воздействие на поверхность абразивом без шлифования

Рукоять ножа:

Толщина рукояти (мм): 20

Длина рукояти (мм): 120

Материал рукояти металл: Нержавеющая сталь

Упаковка и комплект ножа:

Упаковка: Блистер

Ножны, чехлы: Без ножн в комплекте, Без чехла в комплекте

Без коробки в комплекте, Без шкатулки в комплекте, Без подставки в комплекте

Доп. характеристики ножа:

Кухонный нож Для чистки овощей и фруктов 9,5 см. — Модель ножа R-5373 серии «SHARK» от «QXF» называют «коренчатым ножом». Это изделие специальная версия для России, отличается увеличенной длинной рукояти (под российскую руку), сделанно по специальному заказу импортера — компании «TUOTOWN».

Поварской нож Petty, модель R-5373 от компании QXF – это не дорогой, но очень удобный в работе нож, с классическим (для юго-восточной азии) дизайном, ножа для овощей и фруктов. В данном изделии прекрасно сочетается новый материал рукояти и проверенная технология коррозионностойкой стали клинка.
Рукоять ножа этой серии интересна по дизайну. Состоит из плавных линий и имеет обтекаемую форму, напоминающую морское существо. Вертикальные изогнутые насечки не оставляют сомнений в том, что это жабры. А ряд круглых глубоких выборок напоминает узор из пузырьков воздуха. Надо заметить, что необычный дизайн не заменил практичности этой рукояти. Сделана полностью из нержавеющей стали и не имеет никаких видимых швов (так и хочется сказать — отлита). Более плоская в месте крепления к лезвию, рукоять приобретает объём за счёт "брюшка" и далее вновь сужается к оголовью. При этом с линией обуха образует, практически прямую линию. Такая форма рукояти позволяет с большим удобством пользоваться как маленьким фруктово-овощным ножом, так и поварским шефом.
По специальному заказу российского импортера – компании «TuoTown», длинна рукояти увеличена (ножи для рынка КНР делаются с очень маленькой рукояткой, под не большие руки китайцев).
Клинок Petty R-5373, толщиной 2 мм. (в обухе), изготовлен из закаленной нержавеющей стали 50CR15MOV, ее российский аналог — инструментальная нерж. 50Х14МФ. По твердости эта сталь уступает японским порошковым сталям (закалка порядка 56HRC) но Петти 9 см QXF, из 40Cr14, не нужно точить на водных камнях, нет необходимости покупать дорогостоящие точилки, не надо медитировать над заточкой, впадать в нирвану... Достаточно обыкновенного, качественного мусата, который восстановит все режущие свойства быстро и непринужденно! Заводская симметричная, двухсторонняя (привычная для европейского рынка) заточка лезвия произведена с высочайшим качеством и обеспечивает легкость и удобство резки любых продуктов.
Кухонный овощной нож Paring 9,5 см рассчитан на широкий круг любителей домашней кулинарии и идеально адаптирован для обработки корнеплодов, также Вы получите удовольстве от его использования для разделки белого мяса и нарезки овоще и фруктов в самых разных положениях (не только на доске, но и на весу). А профессиональные пользователи или опытные любители несомненно оценят баланс между рукояткой и лезвием, благодаря которому обеспечивается высочайший комфорт и удобство в работе.